怀化有什么特产小吃
发布时间:2025-05-01 11:28:47 作者:ikuvu 点击:22358 【 字体:大 中 小 】

1、怀化沅陵酥糖
沅陵酥糖是特产湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,小吃有500多年生产历史。怀化现在沅陵龙兴酥糖的特产年产量不断增多,产品畅销全国各地,小吃深受广大顾客的怀化欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖。特产1988年12月,小吃龙兴酥糖获首届中国食品博览会银牌奖,怀化誉为全国名优产品。特产
2、小吃芷江鸭
芷江鸭食品唯独芷江所产,怀化其主要特征是特产:一、秋、小吃冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。
3、酸辣红烧羊肉
酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。
4、香酸鱼
湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾的美味佳肴。侗家人市场意识增强,酸鱼佳肴也走出偏僻的山寨,堂而皇之地摆上了城市的餐桌,成了食客喜欢的菜肴。一些身怀绝技的厨师,还触类旁通,衍生出了油炸香酸鱼、蒸炒香酸鱼、烤脆香酸鱼、糖汁香酸鱼、汤煮香酸鱼等系列鱼肴,令食客啧啧垂涎。
1、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多,产品畅销全国各地,深受广大顾客的欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖。1988年12月,龙兴酥糖获首届中国食品博览会银牌奖,誉为全国名优产品。
2、芷江鸭
芷江鸭食品唯独芷江所产,其主要特征是:一、秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。
3、酸辣红烧羊肉
酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。
4、香酸鱼
湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾的美味佳肴。侗家人市场意识增强,酸鱼佳肴也走出偏僻的山寨,堂而皇之地摆上了城市的餐桌,成了食客喜欢的菜肴。一些身怀绝技的厨师,还触类旁通,衍生出了油炸香酸鱼、蒸炒香酸鱼、烤脆香酸鱼、糖汁香酸鱼、汤煮香酸鱼等系列鱼肴,令食客啧啧垂涎。

猜你喜欢

黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?


挪威宣布承认巴勒斯坦国 该认可将于5月28日生效!


戴森创意空气净化耳机发布 随时呼吸洁净空气


乌鱼蛋汤(乌鱼蛋汤里的乌鱼蛋是什么)


烤鸭的鸭架怎么做汤?


标准体重测试(体质指数BMI计算)


预防新生儿出生缺陷,补充叶酸很重要


备孕小常识:这9种病症要警惕


炸土豆条的做法步骤有哪些?


汤圆煮法(汤圆煮法教学)


拥抱孩子利于孩子成长和身心健康


杜泊羊(关于杜泊羊简述)


好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单


保持完美胸型的4个小运动


干煸蚕蛹(干煸蚕蛹怎么做)


酷睿双核与奔腾双核笔记本区别


海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃


宝宝气质差异教育方法


挪威等3国宣布承认巴勒斯坦国 爱尔兰、西班牙、挪威相继宣布!


鸡汤豆腐(鸡汤豆腐脑)


海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃


说说女性朋友在月经期间吃什么水果好?


五十度黑里面的小银球是什么 五十度黑小银球的作用


饮食降糖有五大误区,两招预防糖尿病
