搜索
当前所在位置: 首页 >> 奇闻故事

牛皮怎样做又好吃又不硬

发布时间:2025-05-01 11:25:52 作者:ycl 点击:1759 【 字体:

:油炸牛皮很好吃。牛皮 制作方法: 1、样做又好将黄牛宰杀后,吃又全皮用清水煮后刮去毛,不硬再煮。牛皮 2、样做又好捞出后上案板将皮的吃又上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、不硬宽6厘米的牛皮条,中间再划上若干口,样做又好以备炸时切成小段。吃又 3、不硬然后将猪油下锅,牛皮并放入牛皮,样做又好用小...

2018-03-30?吃又回答者:?小红豆儿MM?9个回答?27

牛皮怎么煮好吃

答:辣椒炒牛肉皮 材料:牛皮,芝麻油 辅料:酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面 制作过程: 1、先把牛皮洗净,放入锅里煮一下,切得象纸一样薄,再切块状,1.2厘米宽的小片,切均匀整齐。 2、再把煮好的牛皮片,放在瓷盆里,加上芝麻...

2021-06-20?回答者:?你粉底没我的厚?5个回答?1

牛皮如何做才好吃

答:牛皮怎么做好吃,一炖一焖Q弹软烂下饭又过瘾。 一、准备材料 主材:牛皮1斤。 配菜:老豆腐条适量,青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段,大蒜2个切片,姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用; 辅料:八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一...

2021-04-06?回答者:?34aare?1个回答

牛皮怎样做才好吃?

答:可以制作成牛皮冻。 主料:牛皮1000克 辅料:生姜五六片、枸杞可加可不加、料酒适量、鱼露适量 1、牛皮洗净切块,同时备好生姜枸杞。 2、牛皮入锅捞一遍,去腥。 3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅,放水,水位要放比牛皮高出十厘米左右,放入生...

2021-04-29?回答者:?116贝贝爱?1个回答

牛皮怎么做才好吃

答:1.准备材料 主要材料:1斤牛皮。 装饰:适量的旧豆腐条,切成小块的青椒,2根芹菜小根,清洁并切成小段,2片大蒜,6片生姜和一片葱和蒜芽 辅料:两个八角茴香,一小勺料酒,一小勺淡酱油和酱油,一小勺盐,一小勺鸡精,食用油。 2.牛皮除臭 制法...

2021-05-18?回答者:?牛永啸?1个回答

牛皮如何做好吃?

答:牛皮好吃的做法 一、准备材料 主材:牛皮1斤。 配菜:老豆腐条适量,青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段,大蒜2个切片,姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用; 辅料:八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺,食用油。 二...

2021-09-27?回答者:?苦苦的挣扎9696?9个回答

牛皮怎么吃怎么做好吃?

答:牛皮的话,我们是把那个把它洗干净之后,然后直接是去。嗯炖好炖了的话他们牛皮那个香味就特别好然后也别美味

2020-11-06?回答者:?cn#GGVuakGkGV?4个回答

干牛皮怎么做好吃

答:我们平时的生活中,去菜市场买的牛肉和猪肉不同,一般买来的猪肉都是带皮的,而牛肉就不一样了,牛肉是不带皮出售。为什么呢,是因为牛皮不能吃吗?答案当然是否定的。这牛皮,通常是和牛肉分开卖的,而且牛皮的价格相比牛肉来说,要便宜很多,...

2021-01-31?回答者:?cn#pLkLppuapa?4个回答

牛皮如何做好吃

答:西芹炒五喷鼻牛皮干1.西芹和五喷鼻牛皮干和青红椒切丝。 2.瘦猪肉切丝加少量盐生粉老抽拌匀入味。 3.炒锅烧热倒适量油热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起下入青红椒丝和西芹丝扒炒。 5.参加适量的盐炒至西芹和辣椒的一点点出水。 6.下入牛皮干加少...

2019-12-21?回答者:?苟含景夙天?2个回答?4

怎样才能将牛皮炖烂

答:中餐牛肉菜肴的吃法很多,有清炖牛肉、黑椒牛柳、水煮牛肉等等,做法也是到处可寻。只是人们用牛肉做出的菜肴总不能使牛肉很容易地嚼烂,只能图有虚香。比如,清炖牛肉,结果牛肉象石头;水煮牛肉,结果牛肉成了牛皮筋。如果牛肉能做的很嫩,吃...

用料

主料;炸牛皮35克、青辣椒4个、泡椒4个。

辅料;油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、大蒜子3粒。

小炒炸牛皮的做法

1、食材准备。

2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。

3、炸牛皮用热水泡发后改刀,再入开水锅里焯烫一遍,过凉后控干水分。

4、起油锅,放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香。

5、放入炸猪皮爆炒。

6、撒入盐炒匀。

7、倒入蚝油炒匀。

8、淋入料酒炒匀。

9、淋入生抽炒匀,即可出锅。

10、小炒炸牛皮成品图。

阅读全文
相关推荐

夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單

夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

榨菜香菇肉丝面怎么做

榨菜香菇肉丝面怎么做
榨菜香菇肉丝面用料 ?牛肉丝 三两 榨菜 一包 香菇 10朵 油麦菜 少量 葱花 少量 鲜切面 八两 榨菜香菇肉丝面的做法 ?牛肉丝放盐 鸡精 胡椒粉 ...

菜单设计的作品目录

菜单设计的作品目录
模块一 认识餐饮经营中的菜单任务一 菜单在餐饮经营中的神奇作用活动一 认识菜单导入活动一、菜单的功能价值二、菜单的功能及菜单设计的基本要求导入活动解答体验活动拓展链接一、菜单的筹划及其地位二、饭店的筹 ...

西安传统特色小吃推荐

西安传统特色小吃推荐
西安拥有着3100多年建城史、1100多年的建都史,是中国四大古都之一,中华文明和中华民族重要发祥地之一。从古至今,西安更是一座美食之城,是吃货来了就不想走的美食天堂,下面小编就来推荐几样西安传统特色 ...

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

冷冻的生蚝能蒸着吃吗

冷冻的生蚝能蒸着吃吗
1 冷冻的生蚝能蒸着吃吗 可以吃的。 在冷冻前经过清洗处理的生蚝,在冷冻后是可以吃的,因为其外壳含有较多的细菌和杂质都被清洗掉了,冰箱冷冻过程中,没有过多的细菌滋生,冻完了是可 ...

冷冻的生蚝能蒸着吃吗

冷冻的生蚝能蒸着吃吗
1 冷冻的生蚝能蒸着吃吗 可以吃的。 在冷冻前经过清洗处理的生蚝,在冷冻后是可以吃的,因为其外壳含有较多的细菌和杂质都被清洗掉了,冰箱冷冻过程中,没有过多的细菌滋生,冻完了是可 ...

人吃的荆芥是猫薄荷吗?

人吃的荆芥是猫薄荷吗?
人吃的荆芥不是猫薄荷。荆芥是唇形科荆芥属多年生植物。荆芥的种类很多,分布在欧亚温带地区,从东南欧一直到日本均可见到。我国在不同地域对荆芥有着不同的称谓,比如香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等。多为野生,个 ...

大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的家常做法
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

开花脆皮肠的做法大全

开花脆皮肠的做法大全
脆皮肠好吃,一口气能吃好几个,但是现在满大街的烤肠,有几个是可以放心吃的,试问一下还能吃到肉吗,吃一嘴粉还觉得挺香,这都是什么做的啊?这两年流行纯手工制作的,我们也加入流行趋势,来动手做起来,经过失败 ...

猪大肠煮汤怎么做好吃

猪大肠煮汤怎么做好吃
猪大肠怎么做好吃1、酸菜烧肥肠准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角 ...

成都的辣子鸡怎么做的谁告诉我啊

成都的辣子鸡怎么做的谁告诉我啊
做法如下:1、鸡剁块,小块为宜,进味比较容易。洗干净,用开水清洗。加盐,生粉,生抽,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,鸡精是平时做菜的三倍,拌匀,适量加料酒。腌制十分钟。腌制完成用油炸。2、腌制过程,辣椒切成小 ...
返回顶部